Koruzna juha s tuno Mexicana

Joj, kako odlično je vnesti nekaj sonca v te turobne pozno jesenske, zimske dneve. V tej živahni, gosti koruzni juhi z odlično Delamaris tuno Mexicano se skriva ogromno zelenjave (pa tudi sladka hruška), ki nas oskrbi z nujno potrebno dozo energije in resnično verjameva, da tudi ta živahna barva pripomore k vsesplošnemu boljšemu počutju. A ta juha je odlična za vse sezone, ne samo za jesen in zimo, uporabimo pa sezonske sestavine, ki so na voljo. Koruzo lahko uporabimo svežo, zamrznjeno ali pa iz pločevinke, tako kot vam bolj odgovarja. Ta fantastična koruzna juha je sicer gosta in kremasta, a midva rada zajemalko prihraniva in potem dodava nazaj v juho, da povrnemo nekaj teksture. Tuna Mexicana doda odličen, rahlo pekoč kontrast sicer malo bolj sladki juhi, svež koriander pa svežino. Perfektno.